「寶石糖」高顏值伴手禮
⚠️可用寒天粉代替,但不能用吉利丁片代替!
用料
砂糖 | 300克 |
瓊脂 | 5克 |
熱開水 | 200克 |
可食用色素 | 適量 |
「寶石糖」高顏值伴手禮的做法
準備好所需食材
①食用色素,選自己喜歡的顏色。①鍋內倒入200克熱水,放入瓊脂條,浸泡5分鐘。
②小火煮至瓊脂條完全融化。(中途需要攪拌一下)再加入300克砂糖
小火煮至糖融化,用筷子沾糖能拉絲即可。
⚠️過程有點慢,給點耐心。趁熱倒入容器內,用筷子攪拌一下。
趁熱用牙籤沾上少許色素•開啟你的畢加索藝術細胞~
稍微放涼後,放入冰箱冷藏2小時。
2小時凝固後,用牙籤把周邊刮一下,方便脱模。
①先用刀切成條,再切(或直接用手掰)成你喜歡的形狀
⚠️過程有點黏手、沾刀。桌子鋪上保鮮膜,把切好(掰好)的糖果放上面,自然風乾2~3天即可。
⚠️中途表面變幹、硬後,需要翻面,把軟的那一面繼續風乾。剛切好的寶石糖,超級好看~
布靈布靈的寶石糖
「寶石糖果」
😁突然覺得自己還是有點藝術細胞的嘛
記得蓋上防蟲蚊罩
😏天冷的時候,放陽台北風吹一夜凝固更快喲~
成品:外脆內軟,個人覺得甜度適中。
成品表面是稍微硬的,拿起來不會黏手、不容易破裂。
「寶石糖」
「寶石糖」
「寶石糖」
-
蒙城sa湯食譜做法大全,超簡單的蒙城sa湯做法步驟
皖北人,尤其是蒙城人的早餐少不了的就是一道sa湯,離家多年,想家的時候,只能自制一碗家庭版的sa湯來解鄉愁。早餐店裏大多用雞湯或者骨頭湯,增稠用麥仁或糯米,因為是家庭版,為了製作方便又不影響口感,我採用薄芡增稠。家裏正好有燉好的老鵝湯,所以這次用鵝湯代替雞湯。條...
-
薑汁燒肉 - Rosalina的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料洋葱姜五花肉卷日式醬油清酒糖黃豆醬番茄醬薑汁燒肉-Rosalina的做法洋葱切絲,姜磨成泥,五花肉卷淋上麻油調料汁:日式醬油2tbsp、清酒50cc、糖1小匙、姜泥、黃豆醬,攪拌均勻洋葱炒至半透明盛出五花肉卷炒熟,分次加入2/3料汁攪拌。加入番茄醬,加入洋葱,加入剩下的料...
-
鍋塌麻蝦仁食譜做法大全,超簡單的鍋塌麻蝦仁做法步驟
用料麻蝦仁500克水澱粉適量雞蛋4個葱花適量鹽適量雞精適量白胡椒粉適量食用油適量姜蒜適量料酒適量鍋塌麻蝦仁的做法蝦仁去蝦線,清洗乾淨,擠幹水份。鹽、白胡椒粉、薑片抓掩一下待用。打4個雞蛋碎,加入水澱粉、鹽、雞精攪拌均勻(水澱粉是蛋液量的四分之一)起鍋燒油,...
-
簡單易做,孩子愛吃的可樂雞翅的烹飪做法,大廚教你詳細做法
這道可樂雞翅,是用喝剩的可樂做的,第一次做即成功,可以想象有多簡單了吧。用料可樂兩碗姜兩片鹽一勺雞翅6個醬油兩小勺水一碗簡單易做,孩子愛吃的可樂雞翅的做法雞翅,冷水下鍋焯水油鍋放薑絲油稍熱放入雞翅,兩面煎差不多好的樣子放入可樂鹽和少於醬油,水最後收汁出鍋...
相關文章
- 史上顏值最高的寶石琥珀糖的詳細做法,史上顏值最高的寶石琥珀糖做法技巧
- 盾牌曲奇:杏仁原味,抹茶黑芝麻味,高顏值伴手禮,韓國西點店配方的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 💯嘎嘣脆的焦糖杏仁糯米船|幾分鐘就能搞定的高顏值伴手禮🎁的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 豪華版高顏值草莓🍓雪花酥❄️(酥軟不硬)「新年伴手禮」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 顏值與美味並存的多口味曲奇餅乾禮盒(最佳伴手禮)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 桃花酥🌸粉嫩高顏值中式點心|開運伴手禮🎁的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 🌈新年伴手禮㊙️顏值超高的奧利奧牛軋糖的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 伴手禮食譜做法大全,超簡單的伴手禮做法步驟
- 馬芬蛋糕,適合新手的高顏值小蛋糕(伴手禮)無需打發零失敗的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 高顏值糖果—琥珀糖、寶石糖、水晶糖的詳細做法,高顏值糖果—琥珀糖、寶石糖、水晶糖做法技巧