美味佳餚館麻油香菇雞毛菜
菜譜1.34W
經典的上海時令菜，我的最愛~
用料
| 雞毛菜 | 3兩 |
| 香菇（新鮮的乾的都可以） | 4-6個 |
| 薑絲 | 少許 |
| 幹辣椒 | 2個 |
| 麻油 | 適量 |
| 鹽 | 1茶匙 |
| 糖 | 1.5茶匙 |
麻油香菇雞毛菜的做法
雞毛菜摘去老葉粗根，衝淨後浸在水中半小時以上；香菇切片
雞毛菜瀝水，確保洗淨沙子；待麻油熱後加入辣椒段、香菇片、薑絲炒軟
放入雞毛菜，加入鹽、糖，炒軟後即可出鍋
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