美味佳餚館葡式蒜泥大蝦
菜譜1.36W
用料
| 蝦 | 只 |
| 蒜 | 瓣 |
| 鹽 | 適量 |
| 香菜 | 適量 |
| 橄欖油 | 適量 |
葡式蒜泥大蝦的做法
1. 處理鮮蝦，去殼留頭，去蝦線
2. 冷鍋熱油
3.小火下蒜泥和處理後的蝦
4. 炒至蝦變金黃色
5.撒鹽，裝盤
6.最後放香菜裝飾。
注意，留頭是讓蝦味更濃，一定火不要太大，蒜會糊的
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