枸杞芋圓冰粉

一個夏天都在吃涼粉，果凍狀的固體，大人小孩都喜歡，冰涼透心，解暑消食的好甜品。冰粉起源於四川，流行於成都。是麻辣火鍋的好搭檔。我們也是因為吃了重慶烤魚店的冰粉，從此愛上它。

用料  

枸杞芋圓冰粉的做法  

1. 做法：
   
   50克白涼粉+1250克清水混合均勻。
   攪拌，煮沸，攤涼，冰凍備用。

2. 準備半包白涼粉，50克

3. 用一部分清水溶解，約200克

4. 倒入沸騰的熱水中，混合均勻，再次沸騰就可以啦。

5. 放入容器內，冷卻凝固。

6. 急着吃，可以用淺盆凝固。

7. 切塊

8. 搭配自己喜歡的水果，芋圓，乾果，最後倒入果汁即可。

9. 色彩繽紛，我喜歡的湯底：茉莉花茶，金桔檸檬，百香果醬，蘇打水。

10. 人見人愛

11. 技術難度：0

12. 加入喜歡的水果

13. 倒入果汁