呼拉嗒

這是我們當時的小吃 也是主食 裏面可以搭配茄子絲 🍆土豆絲🥔 豆腐 青菜 還有雞蛋 很快手也美味

用料  

呼拉嗒的做法  

1. 這個是已經調好的麪糊 ，調到這樣的稠度 靜置半個小時以上，時間就的話 麪糊上面輕輕倒一點水 防止麪糊幹了！

2. 土豆絲切成絲 放水裏長時間不做要氧化變色

3. 切小葱備用

4. 我用的是不沾鍋.先熱鍋 再關火.麪糊用手輕輕推開，再放油 然後撒上土豆絲 再加鹽 我還加了白胡椒粉 也可以不加 再撒葱花因為土豆 不容易小火用鍋蓋燜幾分鐘即可！