水果炒年糕
這道菜即可作為主食也可作為甜點,操作也簡單,適合像我這樣的懶人,呵呵。。
用料
年糕 | 適量 |
糖 | 適量 |
各種水果 | 適量 |
芝麻 | 一點點 |
水果炒年糕的做法
我買條狀的年糕所以先切片不要太厚,水果切丁。起油鍋下年糕邊炒至軟放適量的糖翻炒再淋些水,蓋上鍋稍煮至水收幹,年糕變的軟糯,下水果丁撒上芝麻翻炒一下即可出鍋咯。。。
小貼士
最好用不粘鍋,這樣不容易糊鍋,如果一般的鍋適當的多放點油。至於糖也可選擇蜂蜜,用蜂蜜的話可以在出鍋前放入。水果最好選擇菠蘿和草莓,酸酸甜甜的。。
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