美味佳餚館花生碎涼拌苦菊
菜譜3.38W
天氣一下子變得很熱，做個涼拌菜降降温……
用料
| 苦菊 | 1把 |
| 花生 | 30粒 |
| 生抽 | 1勺 |
| 陳醋 | 1勺 |
| 蠔油 | 半勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 蒜🧄 | 3瓣 |
| 彩椒 | 若干 |
| 小葱 | 1根 |
| 鹽🧂 | 30粒 |
| 白糖 | 30粒 |
花生碎涼拌苦菊的做法
苦菊洗淨，礦泉水衝一下瀝乾
![花生碎涼拌苦菊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "花生碎涼拌苦菊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
好看的彩椒和小葱切成絲，備用
![花生碎涼拌苦菊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "花生碎涼拌苦菊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
現成的熟花生粒，套袋用刀背碾碎
![花生碎涼拌苦菊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "花生碎涼拌苦菊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
生抽+陳醋+蠔油+香油+糖+鹽+蒜泥，調料
![花生碎涼拌苦菊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "花生碎涼拌苦菊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
苦菊切成段，放調料拌勻
![花生碎涼拌苦菊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "花生碎涼拌苦菊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
再撒上花生碎，清香適口
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