美味佳餚館原汁機版秋梨膏
菜譜9.55K
用料
| 秋梨 | 10斤 |
| 川貝 | 10g |
| 紅棗 | 6顆 |
| 百合 | 10g |
| 羅漢果 | 1個 |
| 不要姜！不要姜！ |
原汁機版秋梨膏的做法
秋梨去皮，用原汁機榨汁
將果汁與果渣混合，加上羅漢果，撕碎的紅棗，百合，一起入鍋熬煮。大火煮開，40分鐘後關火。
將煮好的秋梨汁過濾，儘量將果渣裏的果汁過濾出來
將過濾好的梨汁熬煮至收汁，粘稠，期間需要不停攪拌，最後將熬好的梨汁冷卻後加入蜂蜜，秋梨膏完成
小貼士
其實覺得麻煩的同學可以直接將果渣扔掉熬煮梨汁，畢竟過濾紅棗百合比過濾果渣簡單多了，我是聽其他朋友説去掉果渣效果可能不那麼好才加入果渣的
另外，我做秋梨膏是為了化痰止咳去燥，加入生薑反而效果不好！
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