鬆餅棒棒糖
用料
甜菜麪粉 | |
白麪粉 | |
牛奶 | |
雞蛋 | |
糖 |
鬆餅棒棒糖的做法
準備食材
把雞蛋的蛋清和蛋黃分離,
各自倒入20g牛奶,蛋黃中倒入白麪粉,蛋清中倒入甜菜麪粉
分別加入糖,充分的攪拌均勻,攪拌至無顆粒狀態
鍋內刷一層牛油果油,把蛋液倒入鍋中,各自攤成小餅,然後疊在一起,
捲起來,
切成小段
捲成棒棒糖的樣子,卷緊,然後用竹籤串起來
小貼士
營養功效&注意事項
在給孩子做食物的時候,媽媽們比較熱衷於如何用簡單的食材做出孩子喜歡的樣子。巧用食材的色彩,加入麪粉中,做出不同顏色的小餅,捲成可愛的棒棒糖的樣子,換種方式吃鬆餅,寶寶欣喜,媽媽也開心。tips:大孩子吃可以用竹籤,也要注意不要弄到嘴,或者直接用水果棒代替竹籤,小寶寶吃的話不要放糖,最好是不穿,卷好放盤子裏就可以。
沒有甜菜麪粉也可以直接用果蔬汁來調麪粉,注意稠度就好,顏色可以根據自己喜歡來做。
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