網紅雞蛋蝦餃
菜譜2.51W
味道非常棒哦!可是媽媽把蝦尾給掉了……
用料
肉末 | 克 |
蝦 | 只 |
油 | 克 |
雞蛋 | 個 |
餃子皮 | 張 |
鹽 | 克 |
糖 | 克 |
生抽 | 勺 |
料酒 | 勺 |
韭菜 | |
黑芝麻 |
網紅雞蛋蝦餃的做法
和麪
蝦開背去蝦線,用料酒醃製
肉餡加調料拌勻,鹽、油、生抽、糖、胡椒粉,加韭菜攪拌均勻
包
11個
加少油煎至金黃
很快金黃的底部煎好了,加水,蓋蓋子
雞蛋🥚兩個加水加鹽攪拌
水靠幹
用漏勺加雞蛋液
上面放韭菜和黑芝麻出鍋
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