美味佳餚館

位置:首頁 > 菜品創新 > 菜譜

白灼鬼爪螺

菜譜2.37W
白灼鬼爪螺的做法步驟圖,白灼鬼爪螺怎麼做好吃

用料  

鬼爪螺 一斤兩斤

白灼鬼爪螺的做法  

  1. 新鮮鬼爪螺刷洗乾淨

  2. 大鍋水燒開,螺進水裏二三十秒,撈起,衝冷水

  3. 弄點芥末醬油、檸檬醬油、辣醬之類你喜歡的醬料

  4. 剝開,蘸,吃

    白灼鬼爪螺的做法步驟圖,白灼鬼爪螺怎麼做好吃 第2張

小貼士

不要煮太久,如果不熟悉火候可以先燙一兩隻試一下,但是要注意少量的螺進開水鍋和大量的螺進開水鍋,對水温的改變是不同的。實踐出真知,試吧!