雞絲炒木耳

有一次看一檔日本節目裏面，有個什麼演員説他老婆會給他做一道類似的菜。
當時鏡頭給了一下，就有了靈感。

用料  

雞絲炒木耳的做法  

1. 雞胸脯一塊切絲後，放入鹽，生抽，胡椒粉抓勻醃製10分鐘

2. 黑木耳提前泡發，切成條。
   新鮮的就不用泡發了。

3. 胡蘿蔔切切絲

4. 雞胸脯下鍋前，加入少許澱粉抓勻。

5. 下洋葱爆香。

6. 其實應該先炒雞胸脯裝起備用。但是我太懶了。所以炒了洋葱後就下雞胸脯炒至金黃。
   不懶的朋友們可以分開來炒。

7. 下黑木耳，胡蘿蔔絲。然後加入少許清水。一點點就好。

8. 炒差不多，加入調料，生抽，糖，鹽適量。然後倒入半碗澱粉水。
   拍糊了，將就看…

9. 收汁兒，裝盤。開吃！