低脂高蛋白！家常喝湯就選它，味道超鮮、做法簡單~

今天給大家分享一道——海帶苗豆腐牛肉湯。作為海帶的寶寶，營養比海帶更豐富，口感也更脆嫩，無論是涼拌、涮火鍋還是燉湯都很好吃。

海帶苗本身熱量非常低，多吃也不怕胖，同時還能幫助清理腸道，和豆腐、牛肉這兩個低脂高蛋白的代表一起煮，口感鮮美爽口，營養豐富，特別是正在為夏天努力減肉肉的朋友，一定不能錯過這道湯~

沒有海帶苗也可以直接用海帶，或者裙帶菜之類的代替，同樣湯鮮味美，孩子長身體的時候建議隔三差五煮一鍋喝。

用料  

低脂高蛋白！家常喝湯就選它，味道超鮮、做法簡單~的做法  

1. 海帶苗提前半個小時浸泡，切段；葱切段，姜蒜切小片；內酯豆腐切小塊備用。

2. 牛裏脊薄片加入少許料酒、生抽抓勻，醃製10分鐘。

3. 鍋熱倒少許油，下葱薑蒜炒香，下牛肉片炒至變色。

4. 煮出的血水倒掉，倒入適量清水煮開，撇去浮沫。

5. 下豆腐塊、海帶苗，加鹽、白胡椒粉、生抽調味。

6. 再次煮開後起鍋，淋上芝麻香油，撒少許葱花即可。

7. 味美湯鮮，一碗絕對喝不夠~