香菇釀肉-天津市-悦悦家🏠甜米小廚👧

用料  

香菇釀肉-天津市-悦悦家🏠甜米小廚👧的做法  

1. 1-🍭香菇焯水洗淨備用。葱姜用抓勻備用。肉餡裏分次加葱姜水，攪拌到粘稠無水再+下一次葱姜水，放一點鹽，一點糖，白胡椒粉，生抽，一點老抽，蠔油，雞蛋液少量，玉米澱粉抓勻，香油攪拌入味。
   2-🍭香菇上放肉餡上鍋蒸上汽後蒸10分鐘取出。盤子裏的湯水留下備用。
   3-🍭熱鍋放之前留下的湯水，少量生抽，味精水澱粉勾芡，澆在香菇上即可。