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家常辣炒八爪魚

家常菜8.3K
家常辣炒八爪魚的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料  

小八爪魚 幾隻
青紅椒 2個
洋葱 1顆
生薑葱 適量
大蒜頭🧄 幾粒
鹽 少許
糖 少許
料酒 少許
麻辣香鍋底料 少許
雞精 少許
生抽 少許
香菜 少許
乾紅辣椒 幾粒

家常辣炒八爪魚的做法  

  1. 生薑葱 大蒜頭 青紅椒 洋葱 香菜 切如圖

    家常辣炒八爪魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 八爪魚洗淨如圖

    家常辣炒八爪魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  3. 鍋中冷水燒開後倒幾滴黃酒放入八爪魚 稍微燙一下撈出來

    家常辣炒八爪魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張

  4. 我是剪開來的 也可以不剪

    家常辣炒八爪魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張

  5. 鍋燒熱 放入食用油 倒入生薑葱 大蒜 乾紅辣椒粒 煸出香味 喜歡吃辣就多放點🌶️

    家常辣炒八爪魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張

  6. 放入八爪魚炒一下放點料酒

    家常辣炒八爪魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張

  7. 放鹽 糖 麻辣香鍋底料 生抽 翻炒

    家常辣炒八爪魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張

  8. 放入洋葱和青紅椒炒炒後放入香菜

    家常辣炒八爪魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張

  9. 起鍋前放入雞精 雖然比不上飯店的 不過也很好吃呀😘

    家常辣炒八爪魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張

小貼士

焯水時間不能長
炒的時間也不要長

標籤：好吃 家常 炒八爪 家常辣炒八爪魚

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