吃點不一樣的番茄炒蛋~~鵪鶉蛋炒番茄
吃慣了雞蛋番茄,換成鵪鶉蛋炒番茄,更加別有味道~~蛋有種焦香的口感,很入味!!
鵪鶉蛋營養很豐富的哦~
用料
番茄 | 1個,此為一人份 |
鵪鶉蛋 | 6個 |
蒜瓣 | 1個 |
油鹽味極鮮 | 一點點 |
吃點不一樣的番茄炒蛋~~鵪鶉蛋炒番茄的做法
番茄切片,鵪鶉蛋外皮清洗一下備用
1、鍋燒乾水,加油,油熱後放蒜瓣煸香
2、冒出香味後,倒入番茄片,翻炒,番茄開始沙軟後加鹽調味
3、炒勻後,將番茄歸置到鍋子的一邊,留出空隙煎鵪鶉蛋——這是為了少洗一個盤子哈哈哈1、將鵪鶉蛋一個個打入鍋中,中小火煎,鵪鶉蛋定型後翻面過來煎另外一面
2、撒一點味極鮮到鵪鶉蛋上面,提味(因為沒有加鹽)
3、鵪鶉蛋雙面都煎成黃色後,跟番茄混合翻炒,使其味道相融合,半分鐘左右可出鍋完成啦
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