豪華版紫菜卷

今天中午本來想去吃日料，那家就有這種卷，巨大無比！上面還放了海膽和三文魚子，結果一看三點關門那時已經兩點了就打電話問了一下，説已經停止點單了……無奈沒吃成，就自己買來做！

用料  

豪華版紫菜卷的做法  

1. 材料準備齊全全部切條，黃瓜可以切條，我嫌棄它太硬了所以切的絲，口感更好，蛋黃醬是塗手上或者手套上防止米飯粘住，米飯盛出根據口味放壽司醋和鹽，鹽我放的很少因為一會我要沾醬油芥末吃，牛油果要軟軟的那種，玉子燒不要蛋卷那種要像蛋糕那種甜甜的玉子燒（參見壽司之神裏面那種）

2. 席子上鋪保鮮膜防止粘，紫菜平鋪上面薄薄一層米飯，切好的材料按自己喜歡放在米飯上面，然後捲起來，額其實我卷漏了我技術還不到家哈哈哈哈哈需要多多練習，因為身在墨西哥吃啥都要牛油果所以加了牛油果，美式卷的感覺

3. 切的時候刀刃少量沾水，不會粘得整個卷散掉，裝盤，配醬油芥末開吃！也可以擠蛋黃醬做成純美式卷！

4. 不太喜歡韓式的紫菜卷……裏面都是硬硬的東西……胡蘿蔔啊，蘿蔔大根啊……廉價火腿腸啊……肉鬆啊……還是更喜歡日本的卷一點……感覺好豪華啊哈哈哈哈哈哈……

小貼士

剩下的玉子燒被我切塊微波爐轉一下當飯後甜點吃，剩下的黃瓜拍一下做了一個拍黃瓜。還可以放甜蝦啊天婦羅蝦啊這些更美式了，切好的紫菜卷可以平放然後上面再放一些食材就更豪華了