清炒豆腐塊⭕️
正在廚房忙活的我 認認真真的 、隨後大叔提著一透明袋豆腐 説:等下你把這豆腐給一起炒了 吃午飯 、挖 俺二話不説的 當然非常的樂意了 、因為 我也超級愛吃豆腐 ﹌
剋制剋制 …
用料
豆腐 | 8塊 |
葱 | 2根 |
鹽 | 10克 |
油 | 適量 |
醬油 | 2勺 |
澱粉 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
雞精 | 10克 |
蒜瓣 | 5瓣 |
清炒豆腐塊⭕️的做法
起火熱油 放入蒜瓣 小火炒香 、
把豆腐拿出來洗一下 切成小塊 直接下鍋 這時候一定要小火小火 慢慢煮 放鹽入味 煮的過程 適合輕輕的翻動 、大概10分開 放調料 醬油弄點番薯粉 蠔油 勾芡下鍋 悶煮 撒葱花 起鍋 ﹌
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