爽口黑木耳黃花菜

新手也能做的菜，疫情期間，有時候京東送菜不及時，幸好家裏有儲備乾貨，馬上泡了木耳黃花菜，來一個爽口小炒！然後家人竟然把一盤子都吃了，都誇好吃！

用料  

爽口黑木耳黃花菜的做法  

1. 木耳黃花菜泡發，用水炒一下

2. 碗中打兩個雞蛋，打散

3. 鍋中熱油將雞蛋先炒熟

4. 將雞蛋盛出來，用餘油將鍋中放幾片蒜炒香，放入木耳，黃花菜，加入少許生抽

5. 翻炒一會，將炒熟的雞蛋放入，加入少許鹽繼續翻炒幾分鐘，加入剩下的蒜片，滴幾滴蠔油，翻炒一會就可以啦

6. 美味做好啦

小貼士

超級囉嗦：
1，黃花菜鮮花不能吃，有毒性，曬乾了可以
2，雞蛋打散的時候放點冷水，雞蛋炒出來會很嫩