曲奇餅乾(無蛋版)

這個方子是無意間發現的，稍微改良了下，感覺不錯。

用料  

曲奇餅乾(無蛋版)的做法  

1. 兩種黃油充分軟化後，加糖粉，攪拌均勻。用打蛋器，打成乳白色的狀態，備用。
   

2. 準備一個乾淨無水漬的碗，依次放入蒙牛香草味牛奶，雀巢淡奶油，金龍魚葵花籽油攪拌均勻。
   

3. 把2加入1中，攪拌均勻。

4. 在3中刷入低粉，攪拌到無顆粒，麪糰細膩即可。然後把麪糰放入裱花袋，我用的是三能五齒裱花嘴。
   

5. 烤盤鋪上錫紙，開始擠曲奇的同時烤箱預熱150度。
   放入烤箱，150度15分鐘。

小貼士

1.家裏沒有純牛奶和香草精，所以用了蒙牛的香草味牛奶，這個是有甜味的，我本身甜點很低，所以糖減量了只用了30克，喜歡甜的親可以適當加糖量。

2.烤箱温度，這個必須説明，烤餅乾只要上色，四周有微微的金黃色就可以了，千萬不要按照我的烤箱温度來，我的長帝烤箱温度嚴重偏高，我烤六寸戚風只用90度45分鐘。

3.天氣冷了，打發黃油和擠曲奇都是很累人的事情，要用耐心哦O(∩_∩)O……