彩色酥皮(泡芙可用)
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酥皮泡芙remix版的烹飪做法,大廚教你詳細做法
之前按君之的方子做基礎泡芙,第一次就成功了,自我感覺超級好,跟外面賣的一樣味道!接着看到miya_red的酥皮泡芙,就嘗試着做一次。結果(T^T)變成了銅鑼燒~雖然味道還是很香,但是對這個結果很不滿意。問題有二,一是酥皮的厚度應該是怎樣?二是放牛奶的泡芙比較難發起,第一次...
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《懶人廚房》躲貓貓泡芙的詳細做法,《懶人廚房》躲貓貓泡芙做法技巧
得心應手的泡芙,變化多端的泡芙,稍微變個形,就可以躲貓貓啦~期待大家能做出美貌的成品上載,我將收錄在我的個人微信平台:lazybonesbaking懶人廚房裏(不再一一通知了)。歡迎搜索微信平台查看更詳盡的圖解和文字,各款自制中、西小點自娛自樂不忘眾樂,歡迎關注^_^若有不便...
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零失敗!迷你小泡芙的烹飪做法,大廚教你詳細做法
誰能拒絕一口一個滿滿奶油內餡兒的小泡芙呢!姐妹們快學起來!我們有芙同享!!!用料黃油100克細砂糖10克(打發淡奶油的部分看個人不算進裏面)低筋麪粉150克水250克雞蛋4個淡奶油250~300克抹茶粉或可可粉(可不加)7克香草精(可用檸檬汁代替)2~3滴零失敗!迷你小泡芙的做法將100克黃...
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焦糖脆皮泡芙的做法和圖解,焦糖脆皮泡芙怎麼做更好吃
好時巧克力公司技術顧問林西點大廚的配方,感謝深圳摩坊超市組織的精彩烘焙課程!用料脆皮黃油300g砂糖360g可可粉25g低筋粉350g泡芙殼低筋粉230g焦糖醬20g黃油276g水420g全蛋430g焦糖奶油餡焦糖醬100g巧克力碎粒豆100g淡奶油1000g砂糖100g巧克力奶油餡黑巧克力30g...