快手電飯煲土司披薩
看!芝士都流下來了~
超級好吃~好吃得要飛起來~玉米甜甜的,青椒很像,馬蘇裏拉可以拉很長的絲,土司超級脆!必勝客的披薩太鹹太大份,這種土司披薩剛好一個人吃,不會浪費也不會太鹹,而且還很方便。以後還會常做~~(≧▽≦)/~
用料
土司 | 一片 |
馬蘇裏拉芝士 | |
青椒 | 四分之一根 |
培根 | 半片不到 |
玉米 | 十來二十粒 |
用料的具體情況請看下方的貼士~ | |
黃油 |
電飯煲洗過之後先熱一下鍋,把水分蒸幹,入黃油,待融化以後勺子在鍋底抹勻
培根切小丁(不切也可以看個人喜好),青椒切小圈,玉米我用的鮮玉米現剝的
入培根,蓋上電飯煲開煮飯檔,聽到它開始“茲茲”作響之後,過一會再撈出來。ps,煎一煎是為了更香~
入青椒和玉米,同樣悶一會,大概三十秒或一分鐘左右吧,總之能聞到青椒香就可以了,然後撈出來
再放一小塊黃油,待融化;這時候在土司上塗一層薄薄的番茄醬(因為我不喜歡番茄醬……),放入鍋中
鋪一層芝士,再鋪玉米青椒和培根,再鋪一層芝士
在電飯煲出氣口放一小塊濕抹布,開煮飯檔,等跳了以後過幾分鐘,再按下去煮飯檔,這次它會很快地跳起,再等一分鐘左右就開蓋吃吧~
小貼士
1.這道菜的培根和芝士我認為是最重要的。黃油用的安佳無鹽(這個我覺得很重要,不要買植物黃油!不香!)芝士用馬蘇裏拉或者其他易溶的(我用過光明的片狀芝士,半個小時都沒有融化的跡象,而且有點苦)。培根用的雨潤,玉米用甜玉米,青椒用不辣的那種。
2.如果懶的話可以不先炒玉米培根什麼的,直接放在土司上也可以,可能沒那麼香;另外懶的話玉米培根青椒也可以一起炒。
3.我悶那麼久於是披薩變得超級脆,就是咬下去都會響的那種,超好吃~(≧▽≦)/~
如果不喜歡那麼脆的可以少悶一會,其實第一次跳檔的時候芝士就已經都融化了,可以用筷子戳一下,看能不能拉絲這樣~
ps,喜歡的話可以在入鍋配料都放完以後再撒一層黑椒,更香~
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