美味佳餚館香煎三文魚薯餅
煎2.27W
用料
| 三文魚柳 | 一件 |
| 薯仔 | 一個 |
| 麪包糠 | 約60克 |
| 雞蛋 | 一隻 |
| 葱，芫茜，鹽，胡椒 | 各適量 |
香煎三文魚薯餅的做法
準備上述材料。
![香煎三文魚薯餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "香煎三文魚薯餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
1. 三文魚先用少量鹽及胡椒醃半小時
2. 三文魚煎至全熟，然後拆肉。![香煎三文魚薯餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "香煎三文魚薯餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
薯仔先連皮用水煮約30-35分鐘，之後盛起去皮並壓成薯蓉。
![香煎三文魚薯餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "香煎三文魚薯餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
將魚肉，薯蓉，雞蛋，麪包糠，切碎的葱及芫茜混合，加入1/4茶匙鹽及1茶匙胡椒粉作調味。
![香煎三文魚薯餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "香煎三文魚薯餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
用手搓成餅形狀，中火煎香至金黃色，完成。
![香煎三文魚薯餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "香煎三文魚薯餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
成品。😁
![香煎三文魚薯餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "香煎三文魚薯餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
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