宅在家裏也可以吃特別好吃的煎肉
疫情橫行又想吃煎肉腫麼辦,自己在家做唄,很簡單,味道一點也不比烤肉店的差,自己動手豐衣足食
用料
各種牛肉 | 適量 |
各種菌類 | 適量 |
地瓜 | 適量(可以多一些,煎着吃特別好吃) |
土豆 | 適量 |
饅頭切片 | 根據自己飯量 |
蝦 | 適量 |
拌料 | |
海鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
油 | 適量 |
大喜大烤肉醬 | 適量 |
蘸料 | |
孜然 | 適量 |
小茴香 | 適量 |
十三香 | 少許 |
芝麻 | 適量 |
幹辣椒 | 適量 |
蘇子籽 | 適量 |
宅在家裏也可以吃特別好吃的煎肉的做法
把蘸料中的所有材料都放入破壁機裏打成粉末狀,這個東西是烤好的東西蘸着它吃的,也是煎肉好吃的精髓所在
菌類可以用拌料中的油,黑胡椒還有海鹽拌勻,也可以就用拌料中的大喜大的烤肉醬,隨您心情,哪個都好吃,任選其一
肉類也是和菌類一樣,可以用油,海鹽,黑胡椒也可以用大喜大的烤肉醬
饅頭片刷上油,撒些黑胡椒和海鹽,蝦也可以這樣吃
牛排也可以煎着吃
擺盤還挺好看
然後就先大火然後改中火開始煎着吃吧
小貼士
蘸料一定要準備,特別好吃😋,火候自己掌握好,如果怕煎糊了,那就中火慢慢來,如果煎糊了一定就不要吃了,對身體不好,饅頭片一定要煎得外焦裏嫩才還好吃
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