小朋友超愛的奶酪棒

外面賣的奶酪棒太貴了，小朋友又常常纏着要買怎麼辦？為了拯救錢袋子，自己動手做起來吧！做法很簡單，香香軟軟，味道和超市的一樣哦！

用料  

小朋友超愛的奶酪棒的做法  

1. 吉利丁片放涼水或冰水中泡軟撈出。大約幾分鐘就行，別太久容易融化到水中。

2. 小鍋裏放牛奶和白砂糖，小火加熱並不停攪拌至白砂糖融化。

3. 加入妙可藍多奶酪片1片，繼續攪拌至奶酪片全部融化。關火。

4. 待温度降至50度左右的時候加入泡軟的吉利丁片，攪拌至吉利丁片融化。

5. 篩網過濾兩遍更細膩。

6. 倒入模具中。冰箱冷藏2小時奶酪棒凝固即可。脱模時小心點別弄破。

7. 美美的奶酪棒就好了！孩子一口一個，2分鐘就把一盤報銷了！他説和買的一樣好吃😋

小貼士

要攪拌至全部融化才可倒入模具。不然會有結塊