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滷味豆腐乾

零食6.57K
滷味豆腐乾的做法步驟圖,滷味豆腐乾怎麼做好吃

用料  

豆腐 2塊
八角 1個
桂皮 1塊
生抽 2勺
老抽 2勺
冰糖 50克
香葉 3片
20克
耗油 1勺
小茴香 5g
辣椒 10g

滷味豆腐乾的做法  

  1. 老豆腐

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  2. 切片3mm左右

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  3. 油炸

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  4. 炸硬後撈出

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  5. 剩下油炒冰糖

    滷味豆腐乾的做法步驟圖,滷味豆腐乾怎麼做好吃 第6張
  6. 放入炸好的豆腐乾翻炒,加入香葉,小茴香,桂皮,大料,生抽,老抽,鹽,辣椒,耗油,開水三分二漠過豆腐

    滷味豆腐乾的做法步驟圖,滷味豆腐乾怎麼做好吃 第7張
  7. 翻炒到汁收幹

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  8. 撈出晾乾

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  9. 美味豆腐乾

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