低卡低脂雞蛋牛油果創意料理

用料  

低卡低脂雞蛋牛油果創意料理的做法  

1. 培根和聖女果切碎。備用。喜歡洋葱的也可以加。

2. 鍋裏放油。將步驟一食材放入翻炒。1到2分鐘即可。

3. 準備牛油果。

4. 雞蛋煮熟，切開。一定要煮熟，蛋黃後續要用。不可以是流心哈。

5. 蛋黃備用。一定要熟透的蛋黃哈。

6. 將步驟二，步驟三和五的食材一起用叉子倒碎。加少許鹽，黑胡椒。對了加點檸檬汁最好了，牛油果不會變黑。熟悉我的朋友知道我喜歡用小青檸。真心不錯。

7. 做好的步驟6的醬用勺子盛入步驟4蛋白小碗中。手要輕一點哈。不要弄破蛋白喔。

小貼士

一個牛油果可以做好多個小碗，看牛油果大小哈，每回做出來，都被搶光，不夠吃，所以一般我會多做一點。這個醬我在口袋三文治裏也用到了。大家可以嘗試做一下。喜歡我的菜，記得關注喔。好吃不胖。