紅糖糯米餅紅糖餈粑
操作簡單,超級好吃(๑´ڡ`๑)
用料
糯米粉 | 大米量杯5杯 |
紅糖 | 適量 |
純淨水 | 一碗 |
紅糖糯米餅紅糖餈粑的做法
超市裏買的糯米粉,用量根據自己家情況,多多少少都可以
慢慢加水,和成糯米糰
不粘平底鍋抹油,一點點就行了,吃太多油不好。的開最小火。依次撕下一小塊糯米糰,用手團成很多個小丸子。
用勺子沾鍋底的油,把小丸子一個個按扁
挨個煎好
我一鍋煎不下了,所以我把已經熟了的盛出來,給還沒煎的讓地方(發現小餅餅開始鼓厚了,就是熟了)
同時準備一點紅糖,加一點點水,和成紅糖汁
鍋裏剩下的小餅餅都煎熟,把紅糖汁倒入,再把前面先熟了被盛出來的小餅餅挨個放回鍋裏,讓每個小餅均勻沾上紅糖
關火,盛出來就可以吃了
小貼士
全程小火
為了健康少油少糖,紅糖經過加熱哪怕放得少,其實也挺甜的了
-
酸辣可口涼拌雞胗的做法和圖解,酸辣可口涼拌雞胗怎麼做更好吃
老公特別喜歡吃雞胗都是變着法做用料雞胗酸豆角新鮮紅椒薑蓉蒜蓉大葱碎大葱碎鹽米酒砂糖生抽老抽香油芝麻酸辣可口涼拌雞胗的做法將雞胗切成厚片,酸豆角切小段,紅椒切成小塊,生薑,大蒜,葱白剁成蓉鍋內燒熱1/2大匙油,放入雞胗片,鹽,米酒,大火翻炒至變色,連湯汁盛出備用鍋...
-
草莓🍓芒果🥭班戟的做法和圖解,草莓🍓芒果🥭班戟怎麼做更好吃
班戟是pancake的粵語音譯,是一種用黃油在煎鍋中烹製的小麪包幹,它有許多種不同版本的做法。一般來説班戟使用的是未經發酵的麪粉製作,屬於快速烘培麪包,不過有些版本的做法裏也採用發酵後的麪粉來做。班戟是西方人很喜歡的甜品,但經過香港人的打磨,已經變成港式甜品...
-
青椒鐵板裏脊夾饃的做法和圖解,青椒鐵板裏脊夾饃怎麼做更好吃
用料雞胸肉1塊食用小蘇打1小勺水1飯碗【醃料】澱粉1小勺生抽3勺老抽1勺料酒一丟丟姜粉一丟丟糖1小勺辣椒粉2勺孜然粉2勺五香粉半勺【配菜:一個饃的量】蛋1個青椒半個鹽一丟丟甜麪醬適量孜然粉適量辣椒粉適量饃1個可生食生菜兩片青椒鐵板裏脊夾饃的做法做這個的...
-
土豆🥔粿食譜做法大全,超簡單的土豆🥔粿做法步驟
吃過之前潮南朋友家裏帶過來的荷蘭薯粿~一直念念不忘~用料土豆1500克紅薯粉500克香菇15朵五花肉300克鹽20克芹菜2根雞精5克胡椒粉10克花生米1小碗胡蘿蔔1根土豆🥔粿的做法500克的地瓜粉里加入胡椒粉、鹽、雞精調味~土豆去皮上鍋蒸熟,蒸熟後碾碎,必須要趁熱加入地瓜...