我弟留着口水搶走的水蒸蛋!
晚上放學回家想吃點東西,又不是很餓,就蒸了水蒸蛋,吃了一半!我弟突然回家了,跑過來嚐了一口,然後趁我説話的時候直接奪碗而跑!還求着我想讓我再給他做!
天真!我是不會輕易下廚的!🙄
等下次哪天我又下廚了,再拍過程上載,先講一下步驟吧!
用料
雞蛋 | 三個 |
鹽 | 一小撮 |
蝦米 | 一小撮 |
鮮雞汁 | 半勺 |
雞精 | 七八粒 |
生抽 | 一勺 |
温開水 | 一碗 |
火腿腸(自行選擇) | 半根 |
我弟留着口水搶走的水蒸蛋!的做法
就是這個鮮雞汁,確實放了會香一點,直接用雞湯替代温開水也可以有這種效果!
1.三顆雞蛋打入碗裏,一撮鹽,一點雞精,擠一點鮮雞汁,用筷子打散。
2.加入温開水,開水也行,離碗口一釐米吧,攪勻。
3.蝦米適當,可以自行切半根香腸成粒放入。4.碗上覆蓋一層保鮮膜,扎幾個洞。
5.鍋裏冷水,放一個篦子,將碗上去。
6.蓋鍋蓋,大火十五分鐘。
7.做好啦就可以拿出來了!出過後淋一勺生抽!完美!
-
藍莓蛋黃蒸蛋的做法和圖解,藍莓蛋黃蒸蛋怎麼做更好吃
大一點寶貝可以換成全蛋用料蛋黃1個温水30毫升藍莓適量藍莓蛋黃蒸蛋的做法藍莓壓成泥,過篩一下一個蛋黃加30ml温水,攪拌,撇去浮沫。倒入藍莓泥裏蓋上保鮮膜。扎幾個孔。涼水入鍋蒸10分鐘鐺鐺鐺鐺...
-
🔥刷脂利器--肉沫豆腐蒸蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法
刷脂≠捱餓昂!各項營養均衡,既能掉秤又能飽腹,減脂事業才能持續下去↖(^ω^)↗這道簡單又快手的家常菜就很適合減脂期解饞😏用料雞蛋2個嫩豆腐1塊:300g肉沫200g生抽1勺老抽半勺耗油1勺十三香2g糖2克白胡椒粉2g🔥刷脂利器--肉沫豆腐蒸蛋的做法一塊嫩豆腐切小塊兩個...
-
八寶水蒸蛋食譜做法大全,超簡單的八寶水蒸蛋做法步驟
用料筍丁肉末薑末少許黑木耳豌豆胡蘿蔔蝦仁料酒少許鹽黑胡椒少許醬油少許雞蛋2個温水250ML八寶水蒸蛋的做法準備蒸蛋,雞蛋和水的比例是1:2,一個雞蛋約60g,所以2個雞蛋,我準備了250ML的水,這個比例蒸出來的蛋厚薄剛好.打勻雞蛋和水,過篩2次.放入肉末和姜,筍丁,...
-
巧克力牛奶雞蛋羹的做法和圖解,巧克力牛奶雞蛋羹怎麼做更好吃
用料雞蛋3牛奶300ML巧克力若干巧克力牛奶雞蛋羹的做法將雞蛋攪勻加入牛奶,攪勻。顏色就變淡了。因為沒放白糖,臨時加了些巧克力,味道變香了。小貼士第一次嘗試,一定要小火或中火,不然雞蛋會老的。...