懶人簡易版韭菜盒子
“夜雨剪春韭,新炊間黃梁”
春天的韭菜最嫩,此時不吃,更待何時
今早因為時間有限,做個簡易版韭菜盒子🥟
用料
韭菜 | 100克 |
雞蛋 | 3個 |
麪粉 | 200克 |
懶人簡易版韭菜盒子的做法
和一個較軟的麪糰
韭菜味道就很大了,除了鹽以外不用再加其他調料,原汁原味
切成4份
擀成長方形面片,放韭菜雞蛋
這樣子折兩下
刷油,小火,煎至兩面金黃,出鍋
切斷裝盤
小貼士
調餡兒的時候可以加一個生雞蛋,這樣吃韭菜不會燒心
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