美味佳餚館電飯煲｜零失敗上湯娃娃菜
不是所有菜餚適合用電飯煲做的
但上湯娃娃菜是個完美適配典型
小火炒香+燉煮的要求
和電飯煲特性滿分重合
失手可能性比用炒鍋還低
剛好抗疫物資裏發了鹹蛋娃娃菜火腿腸
姑且算個抗疫食譜啦
用料
| 娃娃菜 | 1顆 |
| 皮蛋 | 1個 |
| 鹹鴨蛋 | 1個 |
| 火腿腸 | 1根 |
| 食用油 | 5克 |
電飯煲｜零失敗上湯娃娃菜的做法
電飯鍋先熱上 倒入一丁點油 油不要多 圖裏多了一點
![電飯煲｜零失敗上湯娃娃菜的做法步驟圖 第2張]( "電飯煲｜零失敗上湯娃娃菜的做法步驟圖 第2張")
趁電飯煲熱油 把皮蛋 鹹蛋 火腿腸切細丁 倒入電飯煲小火翻炒一陣
![電飯煲｜零失敗上湯娃娃菜的做法步驟圖 第3張]( "電飯煲｜零失敗上湯娃娃菜的做法步驟圖 第3張")
趁電飯煲炒料 煮一點開水 水沸後加入電飯煲 剛好沒過食材即可
![電飯煲｜零失敗上湯娃娃菜的做法步驟圖 第4張]( "電飯煲｜零失敗上湯娃娃菜的做法步驟圖 第4張")
趁電飯煲煮湯 把娃娃菜洗淨 大葉子可以縱切一刀 水再沸起來時放入娃娃菜 合上電飯煲蓋子開始煮 一般煮個20來分鐘就好了 不一定要到程序結束
![電飯煲｜零失敗上湯娃娃菜的做法步驟圖 第5張]( "電飯煲｜零失敗上湯娃娃菜的做法步驟圖 第5張")
完美 堪稱完美
![電飯煲｜零失敗上湯娃娃菜的做法步驟圖 第6張]( "電飯煲｜零失敗上湯娃娃菜的做法步驟圖 第6張")
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