披薩及餅皮做法
喜歡吃披薩,喜歡吃薄底披薩,喜歡榴蓮披薩,喜歡,喜歡,喜歡,所以自己做吧
用料
高筋麪粉 | 300克 |
低筋麪粉 | 120克 |
白糖 | 30克 |
鹽 | 5克 |
酵母 | 5克 |
牛奶 | 240克 |
黃油 | 30克 |
披薩及餅皮做法的做法
除了黃油以外的所有材料混合,注意鹽和酵母不要放在一起,混合成團加入室温軟化的黃油
揉成光滑麪糰
蓋上保鮮膜醒發至1.5~2倍大
插孔無回縮即可
均勻分四份
揉成光滑四個圓,蓋上保鮮膜醒1⃣️分鐘
擀成大約九寸大小圓,中間扎孔,可以用叉子。
整好了放烤盤
準備香蕉兩根哦一根不夠
可切碎放保鮮袋敲打,也可直接放入敲打,其實不用太碎的泥,看個人喜歡。
我很軟,你對我太用力🤣
😭有點成水了,用時袋子腳腳減個口擠出即可,很方便。
披薩底先抹一層馬斯卡彭芝士
鋪勻
再擠入香蕉,最上面加一層芝士碎,入烤箱180度15分鐘
切好,開吃😋
其他不吃的,入烤箱180度五分鐘
取出放涼,入保鮮袋冰箱冷凍保存。
隨吃隨解凍,可以做成自己喜歡的口味哦。
小貼士
香蕉和榴蓮最底下一層放馬斯卡彭芝士
其他口味➕番茄醬+芝士碎+你喜歡吃的一切+芝士碎
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