美味佳餚館懶人版抹茶布丁
布丁1.03W
用料
| 鮮奶 | 250ml |
| 淡奶油 | 150ml |
| 砂糖 | 30g |
| 吉丁粉 | 6、7g |
| 抹茶粉 | 5g |
將鮮奶和淡奶油混合，並隔熱水加熱至起微型泡泡。
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用涼開水將抹茶粉稀釋成稀糊狀，備用
步驟一里加入砂糖，再繼續攪拌均勻
步驟三里加入吉丁粉攪拌均勻
最後用篩網過濾奶漿，入瓶放進冰箱冷凍，直至布丁成型
小貼士
建議先把抹茶粉用冷開水稀釋備用
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