枇杷季不可錯過的枇杷果醬‖枇杷膏
果醬3.32W
回老家的時候摘了很多枇杷,吃不完,決定做個果醬能長久保存。酸酸甜甜的披薩醬可以泡水喝,抹面包,做烘焙都絕絕子😋
用料
枇杷 | 一些 |
冰糖 | 按需(和枇杷的比例差不多1:0.5-0.6) |
檸檬汁 | 少許 |
枇杷季不可錯過的枇杷果醬‖枇杷膏的做法
去蒂
清洗乾淨
去皮
去核
加入冰糖,大火煮開至冰糖融化
煮開後轉小火,再繼續煮到水分快收乾的時候,加入幾滴檸檬汁
最後煮到水分徹底收幹,變濃稠顏色變深的時候就好啦
冷卻後裝到無水無油的瓶子裏就可以啦
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