蘆薈酒
蘆薈,一種多年生常綠草本植物,因其易於栽種,為花葉兼備的觀賞植物,頗受大眾喜愛。蘆薈是集食用、藥用、美容、觀賞於一身植物新星。蘆薈泡酒也有好的保健、美容功效。
在無法成眠夜晚或感覺疲勞時,喝些蘆薈酒可暖和身體使你輕鬆地入眠。
【功效】瀉火;解毒;化瘀;殺蟲。主目赤;便祕;白濁;尿血;小兒驚癇;疳積;燒燙傷;婦女閉經;痔瘡;疥瘡;癰癤腫毒;跌打損傷。
【藥理】殺菌作用,抗炎作用,濕潤美容作用,健胃下泄作用,強心活血作用,免疫和再生作用,免疫與抗腫瘤作用,解毒作用,抗衰老作用,鎮痛、鎮靜作用,防曬作用。
【禁忌】性味:苦,寒。孕婦忌服,脾胃虛弱者禁用。
用料
新鮮蘆薈 | 500克 |
米酒 | 1000克 |
黃冰糖 | 150克 |
蘆薈酒的做法
蘆薈的處理跟製作蘆薈幹是一樣的,我的是太多了,烘乾機放不下,剩下的都用來製作蘆薈酒了。
把蘆薈葉片洗乾淨,尾部切開,傾斜放置一晚,讓大黃素排出。經過一天後,把蘆薈變色部分切除,洗淨,切成大小相等薄片(切成塊也是可以的)。
裝酒的罐子高温消毒,晾乾,要密封的罐子,不能有水分。
把準備好的蘆薈片和黃冰糖裝入瓶內,倒入米酒,密封保存3個月就可以開封。
小貼士
泡製時間越長效果更好哦(^_^)
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