自制英式奶茶
奶茶3.37W
用料
祁門紅茶 | 5-8克 |
鮮牛奶 | 240ml |
蜂蜜 | 適量 |
水 | 200ml |
自制英式奶茶的做法
先來一張材料閤家歡。
用小奶鍋,加水加紅茶,煮開轉最小火,悶熱3分鐘後,倒入牛奶。
繼續小火熬煮至水面泛起細小泡沫,即可關火,不要等牛奶大開。
將煮好的奶茶倒入有過濾網的茶壺中,茶葉自然分離了。杯子裏放好蜂蜜,衝一杯吧!完畢。
小貼士
祁門紅茶和大吉嶺紅茶做奶茶都很合適,茶葉的量可按口味自行增減,喜歡奶香濃郁的還可添加煉乳,喜歡茶香的可多放茶葉多煮幾分鐘。味道天然又健康,不輸外面的英式下午茶哦!
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