椰絲奶酪小方

用料  

椰絲奶酪小方的做法  

1. 先準備好一會要裝的模具，撒上一層椰蓉。

2. 鍋內先不開火，倒入牛奶和糖攪拌均勻。

3. 再倒入玉米澱粉攪拌均勻。

4. 放入軟化好的奶油奶酪，也可換成淡奶油，我個人更喜歡奶油奶酪做出來的味道，真的是超好吃，攪拌均勻就可以開火了。

5. 開火後，再放入兩片芝士片，沒有也可以不放，放了芝士片會更濃郁一些，味道立馬提升好幾個檔次，芝士一族無法抵擋的誘惑。

6. 熬製煮開冒泡後，再繼續不停的攪拌，再煮一分鐘，把玉米澱粉煮熟。

7. 熬好後趁熱抓緊倒入模具裏。

8. 趁熱上面再撒上一層椰蓉，防止表面風乾，冷卻凝固兩小時。

9. 直接倒扣就掉下來了。

10. 用菜刀切成大小均勻的小方塊。

11. 刀切面再蘸滿椰蓉就可以了。

12. 真的是吃上就停不下來啊，味道簡直絕了，喜歡濃郁芝士奶酪味的快來試試吧！