紅豆沙餡電飯煲版不用泡不用炒

作為一個懶人，泡紅豆對於我來講太麻煩了，放棄。
家裏又只有老式高壓鍋，沒有電壓力鍋。老式高壓鍋把握不好火候容易把水燒乾焦底（嘗試過一次，失敗，血淚教訓），放棄。
於是家家都有的電飯煲就派上用場啦～結果出奇的成功。
此方子不用提前水泡也不用用油來炒，簡單，做就完事兒啦～

用料  

紅豆沙餡電飯煲版不用泡不用炒的做法  

1. 稱280g的紅豆，紅豆的分量是基底，你要做多少就做多少，水：紅豆=1.5:1就可以了。

2. 倒冷水沒過紅豆，不用蓋保鮮膜，直接放進微波爐高火4分鐘

3. 就這樣，放微波爐不用保鮮膜，簡單粗暴

4. 4分鐘後豆子有點脹開的狀態

5. 豆腥味都在這個水裏了，把水倒掉

6. 把紅豆過冷水沖洗乾淨，把豆腥味洗掉

7. 洗好的紅豆放到電飯煲裏，倒水，水是紅豆的1.5倍重量就可以了，或者直接沒過紅豆，不用很精確的，開啟煲粥鍵，我家的煲粥只能煲一個小時

8. 1小時後變這樣，不是特別軟，我又稍微加了一點水，繼續煲粥1個小時

9. 共2小時（煲2次）後，放入冰糖/砂糖，拌一拌，讓冰糖/砂糖融化（冰糖要早點放，塊頭大融化慢）

10. 最後紅豆用料理棒碾碎（沒有料理棒的用擀麪杖搗它！）

11. 完成啦！不用油也不用炒，簡簡單單好味道！