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火龍果奶昔海鹽奶蓋

飲品2.51W
火龍果奶昔海鹽奶蓋的做法步驟圖

我是第一次做,很貪心的我又想喝奶昔,也想擁有奶蓋,因為我用的是純牛奶,所以在裏面加了一些白糖,區間材料是微甜和中甜的區別

用料  

火龍果 1個(可以留1/3切成果丁放進去)
牛奶 180克(加入火龍果)
白糖 5-10克
奶蓋:
奶油 100克
牛奶 30克
海鹽 0.5-1克
白糖 8-10克

火龍果奶昔海鹽奶蓋的做法  

  1. 火龍果加牛奶加白糖榨汁,淡奶油加牛奶加海鹽打發5分鐘(低中速)

    火龍果奶昔海鹽奶蓋的做法步驟圖 第2張
  2. 做好的奶蓋建議用勺子一勺一勺的挖進去,我是直接倒進去,然後有一點點沉下去的樣子。隨手一拍真好看~

    火龍果奶昔海鹽奶蓋的做法步驟圖 第3張

小貼士

海鹽一定要少