寶寶輔食之番茄奶酪米餅（11M+）

轉載於寶寶營養輔食公眾號，語言精煉版供自己用。我換了材料。原文見鏈接：

用料  

寶寶輔食之番茄奶酪米餅（11M+）的做法  

1. 番茄頂部切十字，用開水躺一會兒去皮切碎備用。
   
   把米飯放入大碗中，打入1枚雞蛋，然後加入番茄碎和擦成碎的奶酪，攪勻。
   
   如果番茄汁較多，再加1勺麪粉或玉米澱粉幫助更好的成型，攪拌均勻後，米飯糊是濃稠的狀態。
   
   在鍋底刷少於油，用勺子將米飯蛋液在鍋中鋪平，待米餅底部凝結之後，用鏟子能夠推動米餅且不散後就可以翻面。待兩面煎至金黃便可出鍋了。