『辣炒年糕』——複製韓式平民炒年糕
韓式料理2.17W
用料
韓式年糕 | 一小袋 |
洋葱 | 半個 |
胡蘿蔔 | 小半個 |
韓式辣椒醬 | 一勺 |
辣椒麪 | 2勺 |
糖 | 1.5勺 |
鹽 | 一小勺 |
味精 | 半勺 |
第二遍淘米水 | 半杯 |
『辣炒年糕』——複製韓式平民炒年糕的做法
年糕用温水泡軟。胡蘿蔔切片。
洋葱用料理機打碎。
放入兩勺辣椒麪。
1.5勺糖。
放韓式辣椒醬一勺
加第二遍淘米水半杯拌勻。
將調好的醬料放入鍋中,放入胡蘿蔔。
燒至粘稠。
開鍋後放入年糕翻勻入味即可出鍋。
OK~
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