花椰菜素食冰淇淋【健康小食】——無需奶油
減肥食譜1.17W
素食冰淇淋,還不需要奶油,還省錢!還健康!還低卡!菜花加了椰漿一股堅果味兒,做成冰棒也不會很容易化掉,做成冰沙拌着芒果和凍藍莓就是很好吃的小甜品。夏天解饞妥妥的。
冰沙是一份的量;
冰棒是五根的量。
用料
冰棒配比 | |
花菜(生重) | 250g |
蛋白粉 | 30g |
椰漿 | 100g |
脱脂奶粉 | 10g |
香蕉(代糖) | |
冰沙配比 | |
花菜(生重) | 120g |
椰漿 | 70g |
奶粉 | 10g |
凍香蕉 |
花椰菜素食冰淇淋【健康小食】——無需奶油的做法
兩個配比,第一步都是焯熟花菜。
冰棒:花菜控幹水放入料理杯,加入菜譜中所有材料,我的蛋白粉自帶甜味所以沒加香蕉,蛋白粉是抹茶的。
冰沙:直接控幹水放冰箱冷凍。冰棒:打泥。
冰沙:冷凍的花菜和香蕉拿出放入料理杯中,加入椰漿和奶粉,用料理棒打成冰渣。冰棒:倒入模具裏。插上冰棍棒冷凍一晚上。
冰沙:搭配甜甜的水果一起吃!炒雞幸福!
小貼士
1.冰沙用的博朗的料理棒
2.冰棒用的破壁機
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