想吃土豆餅？三步就ok！

原計劃早餐吃，然而起不來，變成了很飽的下午茶。

用料  

想吃土豆餅？三步就ok！的做法  

1. 土豆去皮，再用刨絲刀擦出短條，放調料，加雞蛋，抓勻
   

2. 不粘鍋少許油，放短條土豆絲，用勺子按扁，再規整個形狀。

3. 不蓋蓋子，大概三分鐘就翻面，整體六分鐘可熟（別做太厚，不然外焦裏不熟）

小貼士

擦絲後千萬不要水洗，澱粉是精華。本餅無需麪粉。