醇香奶酪餅
感謝 回到娜小娜的方子,讓同是吃貨的我有了新的創新,寫了第一個菜譜。謝謝
用料
牛奶 | 300克 |
糖 | 25克 |
鹽 | 3克 |
中筋麪粉 | 400克 |
酵母 | 5克 |
黃油 | 20克 |
餡料 | 馬蘇裏拉奶酪 |
醇香奶酪餅的做法
把除了黃油以外的基礎原料都放進麪包機,選擇披薩麪糰,20分鐘後放黃油,1.5個小時後取出麪糰。
冰箱裏僅存的兩種餡料
分成9~11個小麪糰鬆弛15分鐘
取一個麪糰簡單擀成長方形,放馬蘇裏拉奶酪,喜歡吃的可以多放點(多放點好吃),左右兩邊摺疊,再輕輕的擀一下。
平底鍋熱後放少許油,把餅放入,小火烙,大約5分鐘左右就可以了。
第一個餅馬蘇裏拉奶酪放的有點少,後面都放的多,味道更好,拉絲感也出來了。
這個餅裏面的餡料換成了白油奶皮,甜口。
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