豆沙南瓜餅/南瓜餅也有春天，花樣百變～

為什麼要做南瓜餅呢

因為上次做草莓大福糯米粉多的撲出來了哈哈哈

豆沙也是剩餘了很多

本來想再做點草莓大福但是沒有啥特殊情況俺不大高興重複做同一種吃的懶唄嘻嘻

這次南瓜餅絕對顛覆了以往形象 有木有很可愛呢

用了月餅模 餅乾模子

沒下鍋前最好看的是月餅模印的

出爐後俺最喜歡六角星的那個油煎的時候超可愛肚子鼓鼓的胖乎乎

用料  

豆沙南瓜餅/南瓜餅也有春天，花樣百變～的做法  

1. 南瓜洗淨去皮去仔

2. 南瓜切片裝碗放微波爐裏高火6分鐘（具體看自家微波爐而定熟了就OK了）

3. 南瓜轉熟後趁熱放入白砂糖和鹽將南瓜搗成糊狀越爛越好（家裏有攪拌機操作更好）

4. 接着將所有糯米粉和南瓜泥混合揉成光滑均勻的麪糰

5. 將麪糰分成一個個小團（可以用模具來做造型）將豆沙餡像包湯圓一樣放入麪糰中揉成想要的形狀

6. 平底鍋倒入一層淺淺的油大火熱油，放入麪糰小火煎，成金黃色即可，記得來回翻面以免焦掉