美味佳餚館涼拌粉絲（山藥粉皮）
菜譜3.36W
用料
| 粉皮 | 1包（220克） |
| 黃瓜 | 1根 |
| 白芝麻 | 適量 |
| 蒜 | 瓣 |
| 葱 | 適量 |
| 辣椒 | 3個 |
| 醋 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 香油 | 適量 |
| 花椒油 | 適量 |
涼拌粉絲（山藥粉皮）的做法
我用的這種小粉皮，是圓的
材料沒拍照，只有步驟
1.提前半天泡上，熱水煮3—5分鐘，然後用涼水沖洗，衝完泡在涼水裏
2.芝麻+葱花+辣椒碎，燒熱油澆上，聽到滋啦滋啦聲，等待一會油涼了+蒜末+生抽+香醋+香油+花椒油（沒有可以不放）+鹽和雞精
3.放黃瓜絲和涼好的粉皮![涼拌粉絲（山藥粉皮）的做法步驟圖 第2張]( "涼拌粉絲（山藥粉皮）的做法步驟圖 第2張")
攪拌好
![涼拌粉絲（山藥粉皮）的做法步驟圖 第3張]( "涼拌粉絲（山藥粉皮）的做法步驟圖 第3張")
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