雞腿肉悶飯
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用料
土豆1個 | 約200g |
土豆1個 | 約200g |
生抽 | 22g |
老抽 | 15g |
耗油 | 30g |
水 | 150g |
米 | 300g |
油 | 55g |
洋葱(小一點) | 1個 |
香菇泡發(約9個) | 180g |
胡蘿蔔 | 130g |
雞腿肉悶飯的做法
温水泡髮香菇
大概15分鐘
大碗配大刀
自動切1-2秒
一個土豆大概205g
中碗配切片
1秒後
拿出來再疊起來切了兩三刀
看屏幕是一秒切完
換切絲刀盤 一秒切胡蘿蔔
一個洋葱去衣對切
繼續2秒切絲粒
如圖倒出
雞腿買回來浸泡10分鐘
剔骨切碎
食材準備好了
熱油倒入洋葱(5分鐘 速度2A 温度160)
倒入雞腿肉:時間➕3分鐘(速度2A温度160)
接着倒入調料和香菇:時間➕3分鐘(速度2A温度160) 好了之後倒入下面的材料
準備老抽22g➕生抽15g(口味自己調整)
耗油30g
水(是淘幹米量的一半兒)
準備冷水
土豆和胡蘿蔔倒入
可以投入也可以放入主鍋
鋪上淘乾淨的大米
設置 (45分鐘 速度0 温度改120)等待出鍋
小貼士
可以連藍牙操作 按啟動即可
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