美味佳餚館

技巧會讓飯菜更可口,熱門的面精選欄目是專門提供面的相關精彩內容的地方,炒麪的做法,炒麪的家常做法,炒麪怎麼做,麪條的做法,炒麪怎麼做好吃,蒸麪條的家常做法,這裏的面相關內容,小編都精心編輯,精選優質面的相關知識,分享一些面方面的經驗知識。

  • 炒土豆熗鍋面的做法和圖解,炒土豆熗鍋面怎麼做更好吃

    炒土豆熗鍋面

    本來是炒土豆然後加水煮水多了加面發現很好吃哎用料鹽適量生抽適量麪條適量土豆1-2個小葱2根雞精適量蒜瓣3-6瓣炒土豆熗鍋面的做法①首先備菜:土豆切絲(不用太細可以比筷子細一點就可以了)葱一根切段一根留着切葱花蒜瓣...

  • 超好吃的番茄燜面的做法和圖解,超好吃的番茄燜面怎麼做更好吃

    超好吃的番茄燜面

    無法拒絕番茄的美味用料西紅柿2個手擀麪雞蛋葱菠菜油老抽1勺超好吃的番茄燜面的做法煎蛋備用,將葱段炸的微微發黃撈出備用葱油炒柿子,放老抽,少許鹽,炒出汁水加入水燒開,等待水開的過程,另起鍋煮手擀麪至8成熟將菠菜、雞蛋...

  • 夏日沙葱拌苦蕎麪的做法和圖解,夏日沙葱拌苦蕎麪怎麼做更好吃

    夏日沙葱拌苦蕎麪

    夏天了,和拌麪更配哦~從平台上意外買到沙葱,家裏囤着從川辦買的苦蕎麪,可以整個快手晚餐。用料沙葱一把苦蕎麪一把蒜2瓣小米辣1個老抽半勺生抽2勺香醋1勺蠔油半勺芝麻油1大勺食鹽半小勺白糖2小勺夏日沙葱拌苦蕎麪的做法蒜...

  • 減脂餐搬運3-蕎麥肉醬面的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    減脂餐搬運3-蕎麥肉醬面

    搬運自羊羊低卡食記,僅為圖文方便自用。用料蒜薹適量線椒適量雞胸肉(或者豬裏脊,牛裏脊等低脂肉)減脂餐搬運3-蕎麥肉醬面的做法蒜薹和線椒切成小丁配置料汁:2勺生抽1勺老抽半勺蠔油半勺澱粉2勺清水油熱後放入肉沫,肉沫變色...

  • 香菇南瓜剪刀面的做法和圖解,香菇南瓜剪刀面怎麼做更好吃

    香菇南瓜剪刀面

    用料南瓜麪粉香菇土豆青椒油菜姜乾紅辣椒花生油豆瓣醬生抽鹽水香菇南瓜剪刀面的做法熟南瓜,麪粉,香菇,土豆,青椒,油菜芯,姜,乾紅辣椒,花生油,豆瓣醬,生抽,鹽熟南瓜塊加一點水打成糊打好的南瓜糊晾涼倒麪粉上和成不軟不硬南瓜麪糰...

  • 土豆雞肉意麪的做法和圖解,土豆雞肉意麪怎麼做更好吃

    土豆雞肉意麪

    用料意大利麪110克橄欖油5克海鹽3克黑胡椒碎0.8克歐芹碎0.2克乾酪撒粉1克土豆雞肉意麪醬180克土豆雞肉意麪的做法先來張合照😁水燒開後加入海鹽與橄欖油,再放入意大意麪煮8-10分鐘。將意麪控水撈出,倒掉煮麪水後。加入...

  • 讓他「她」感動哭的生日快樂面的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    讓他【她】感動哭的生日快樂面

    這麼一碗用心的生日面,可比簡單的訂個生日蛋糕更讓人感動呢。用料面適量胡蘿蔔一根蝦若干只青菜兩顆香菇2朵鹽2克生抽1勺老抽半勺雞精半勺豬油5克雞蛋1個讓他【她】感動哭的生日快樂面的做法生抽一勺,老抽半勺,鹽和雞精...

  • 巨巨巨好吃的炒蕎麥麪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    巨巨巨好吃的炒蕎麥麪

    非常適合減脂期吃的一餐,一共500卡,營養均衡且美味!用料雞蛋2個蕎麥麪(濕)100克包菜200克洋葱40克紅腸35克小青菜適量葵花籽油9克生抽2勺老抽1勺蒜末適量小米辣適量耗油適量水澱粉適量十三香適量花椒適量巨巨巨好吃的炒蕎...

  • 大盤雞和扯麪的做法和圖解,大盤雞和扯麪怎麼做更好吃

    大盤雞和扯麪

    備忘錄用料雞腿6只土豆2個青椒3個洋葱半個大葱薑蒜若干生抽老抽鹽糖雞精少許啤酒半聽白胡椒粉一點幹辣椒花椒粒一點點麪粉和一點點鹽適量温水少少許大盤雞和扯麪的做法麪粉➕一點鹽,慢慢加温水,絮狀就停,慢慢揉成麪糰,要...

  • 中式-拌鹼水面的做法和圖解,中式-拌鹼水面怎麼做更好吃

    中式-拌鹼水面

    一個人的盛夏午餐用料鹼水面1個小葱1根墨魚腸/牛肉丸隨你喜歡加什麼鹹魚醬/xo醬1勺油1勺中式-拌鹼水面的做法小葱切葱花放碗底1、一鍋水燒開,將面散開再放進去鍋裏2、放鍋裏後,用筷子勻開避免粘連3、煮開後2分鐘撈起將...

  • 楓鎮大肉面(蘇式白糟肉)傳統版及家庭版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    楓鎮大肉面(蘇式白糟肉)傳統版及家庭版

    蘇式面中有楓鎮大肉面講究道,一紅遮三醜,一白顯真功。傳統楓鎮大肉面因為食材(酒釀、黃蟮)品質,最佳上市時間為5.1-10.7---菜譜由同德興和蘇面傳習所傳授,整理研究而得用料優質小麥粉(如下例介紹)(有濕麪條不用)適量雞蛋(...

  • Q彈剪刀✂️面小魚面的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    Q彈剪刀✂️面小魚面

    這是一道非常簡單又很有成就感的一道美食,只要會揉麪就可以了又不用凹造型,很Q彈特別喜歡這種口感的麪條。用料麪粉克雞蛋個番茄1—2個蔬菜適量火腿腸1根Q彈剪刀✂️面小魚面的做法麪粉加水拌成絮狀然揉成麪糰,準備番茄🍅...

  • 又香又辣,辣到跺腳的爆椒肉丁拌麪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    又香又辣,辣到跺腳的爆椒肉丁拌麪

    我的最愛,無需形容用料肉丁/牛肉更好一拳面/粗麪好吃一把葱薑蒜若干幹辣椒4-6個或者更多花椒粒20-30粒又香又辣,辣到跺腳的爆椒肉丁拌麪的做法葱薑蒜幹辣椒都切段,肉塊切成肉丁。熱油中火,把肉丁翻炒變色後加入全部材料炒...

  • 意大利麪(雞蛋麪)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    意大利麪(雞蛋麪)

    為了讓孩子吃到健康衞生的意大利麪,從面到醬全部自己加工,外加一杯稀點的玉米奶昔,孩子賞臉給出"可以和豪*來的意大利麪媲美",也算沒白忙活了。為了方便下次做,建此菜譜,所以沒有拍很詳細的照片。用料意大利麪用料:高筋麪粉3...

  • 筋道又簡單的自制拉麪(扯麪,附視頻)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    筋道又簡單的自制拉麪(扯麪,附視頻)

    疫情期間,掛麪也不是説買就能買的。娃兒們吃了好久餃子,給她們換換口味,做個拉麪(扯麪)吧。説到扯麪,其實最關鍵的就是醒面和扯,只要醒的時間夠了,扯的時候輕一點,就絕不會翻車。用料中式麪粉(3-4人份)260克雞蛋1個水100克鹽2克...

  • 蒜香龍蝦麪食譜做法大全,超簡單的蒜香龍蝦麪做法步驟

    蒜香龍蝦麪

    吃小龍蝦的季節到啦,龍蝦麪搞起用料龍蝦尾1.5斤蒜3只黃瓜1根鹽2勺蒜香龍蝦麪的做法蒜頭剝好,磨成蒜末;黃瓜刨成絲;龍蝦尾解凍並剝好鍋裏放油,倒入蒜末,炒香,倒入剝好的蝦尾,放入黃瓜絲面煮熟後,撈起,蓋上蒜蓉龍蝦...

  • 簡易肉醬燜面的做法和圖解,簡易肉醬燜面怎麼做更好吃

    簡易肉醬燜面

    之前做麻婆豆腐剩了點肉末和湯汁,一起簡單做個燜面吧用料肉醬適量掛麪一把青菜適量豬肉一小塊郫縣豆瓣醬2勺生抽1勺料酒1勺簡易肉醬燜面的做法肉末醬怎麼做簡單説就是:1.鍋裏放油,下肉末(這次用的豬後腿剁的肉末,用五花肉...

  • 不用洗面的簡版涼皮的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不用洗面的簡版涼皮

    想吃涼皮,封控着沒地兒買洗面版比較繁瑣,今兒個來個簡版的吧用料中筋麪粉300克鹽3克温水300克+300克食用油適量大蒜適量辣椒麪適量芝麻適量生抽1勺味精、鹽適量醋1勺黃瓜半根糖適量不用洗面的簡版涼皮的做法麪粉、3g鹽...

  • 低脂純素-520素旦糕1⃣️的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    低脂純素-520素旦糕1⃣️

    520❤給自己一份愛心素旦糕用料蕎麥粉150克香蕉380克可葵多連心形模具1個低脂純素-520素旦糕1⃣️的做法1.香蕉壓泥加入蕎麥粉充分混合2.倒入多連心形模具3.震動幾下目測沒有氣泡烤箱設置:上下150度20分鐘今天這個香蕉...

  • 簡單又滿足的麻辣麪疙瘩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單又滿足的麻辣麪疙瘩

    忙了一天,回家就想快速的準備一頓晚餐,要快還要有滿足感,翻翻冰箱找到這些材料,就動手做吧,用料雞蛋個麪粉克鹽克簡單又滿足的麻辣麪疙瘩的做法材料:肉:豬後腿肉250g切片抓勻醃製麪糊組:中筋麪粉150g鹽1.5g温水200g湯底組:西葫...

  • 時令 清爽正宗朝鮮族冷麪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    時令 清爽正宗朝鮮族冷麪

    分類非要出來韓式,哪裏就韓式,這是正宗國內朝鮮族的美食。用料東北珍牌冷麪半份黃瓜擦絲雞蛋1個香菜沙瓤西紅柿0.3個礦泉水100-200ml齊善素腸半根到一根時令清爽正宗朝鮮族冷麪的做法冷麪半份,冷麪中帶的調料也只需要用...

  • 鹹蛋黃小龍蝦真的是最好吃的搭配!的詳細做法,鹹蛋黃小龍蝦真的是最好吃的搭配!做法技巧

    鹹蛋黃小龍蝦真的是最好吃的搭配!

    再配上夜宵必備超方便麪,這一碗吃完瞬間滿足~連殼都剩不下!...

  • 全麥菠菜雞蛋麪的做法和圖解,全麥菠菜雞蛋麪怎麼做更好吃

    全麥菠菜雞蛋麪

    一直想做一個健康飲食系列從今天開始——全麥菠菜雞蛋麪用料菠菜150克雞蛋1只全麥麪粉1/4CUP中筋麪粉350克全麥菠菜雞蛋麪的做法儘量選用BABYSPINACH,因為沒有長的莖將菠菜放入鍋內加300克的水,鹽1克小貼士:不要多加水...

  • 一人食麻醬涼麪超快手的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一人食麻醬涼麪超快手

    已經連續幾天晨跑完早飯都在吃,天氣慢慢變熱了,來上這麼一碗拌麪美滋滋!用料芝麻醬1勺麪條按個人食量煮生抽醬油1勺鹽一點點用來調芝麻醬大蒜2瓣麻油1小勺熟芝麻適量一人食麻醬涼麪超快手的做法碗中放麻醬、鹽、少量水攪...

  • 純素美食|菠菜剪刀面的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    純素美食|菠菜剪刀面

    剪刀面的做法非常簡單,揉一個麪糰,用剪刀剪出像莜麪魚魚一樣的小條,就好了😁【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品(包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜...