Bruno之炒海鮮意麪
#bruno#温暖過冬季
女兒對於海鮮的痴迷,所以麻麻早起為她炒一盤簡易家常海鮮意麪,吃完暖暖的去上學!
用料
意大利面 | 半份 |
黑胡椒 | 小小勺 |
大蒜 | 兩瓣 |
鹽 | 三克 |
檸檬汁 | 少許滴 |
胡蘿蔔玉米粒豌豆粒 | 少許 |
芹菜葉 | 一兩片 |
黃油 | 20克 |
Bruno之炒海鮮意麪的做法
全部食材,美美上圖!
取小份意麪,煮開約五六分鐘,煮之意麪通透,挑出一根,掐之中間沒有白心就是熟了。
煮好的意麪過涼水,衝個涼水澡,瀝乾水分。
下入黃油,融化放入蒜粒,炒出香味!
再依次放入意麪,熟扇貝肉,撮過水的蔬菜粒,加入適合自己口味的鹽。翻炒……
擠上幾滴檸檬汁,撒上胡椒粒,放入一個檸檬片,炒制均勻。
美美的擺盤,加上一片芹菜葉點綴一下。
小貼士
1.意麪一定要煮熟。
2.家常菜分享,個人口味不一,不喜勿噴!
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