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東北醃酸菜簡易版怎麼做更好吃

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  • 東北醃酸菜簡易版的做法和圖解,東北醃酸菜簡易版怎麼做更好吃

    東北醃酸菜簡易版

    作為一個東北人現在不住農村了沒有大缸只能少醃點酸菜,吃完在做,簡單方便用料大白菜2棵鹽半袋密封桶(帶蓋的)1個東北醃酸菜簡易版的做法大白菜洗乾淨,要掰開一片一片的洗洗好後控幹水分,我是頭一晚洗的,涼了一宿白菜棒改刀,有...

  • 東北菜包(簡易版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    東北菜包(簡易版)

    用料雞蛋一到兩個土豆一個蔥適量香菜適量香腸一根生菜一到兩片韓式辣醬適量米飯適量東北菜包(簡易版)的做法首先切好蔥花香菜備用。接著做雞蛋醬。雞蛋下鍋炒熟,注意在炒的時候要不斷攪動雞蛋把它攪散。下一步將醬放進...

  • 5L農夫山泉版簡易東北酸菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    5L農夫山泉版簡易東北酸菜

    人在外面,懷念東北媽媽每年做的酸菜。郵寄吧真的挺貴。還是自己學著做吧。抖音還有我們下廚房都有人介紹這種醃製方法,身邊人也做了我才敢嘗試。用料白菜4顆大粒鹽四把左右用剩下的農夫山泉瓶子5升的兩個5L農夫山泉版簡...

  • 快捷版醃東北酸菜的做法和圖解,快捷版醃東北酸菜怎麼做更好吃

    快捷版醃東北酸菜

    簡單快捷,乾淨衛生,省時省力用料白菜1顆鹽適量快捷版醃東北酸菜的做法大白菜不用洗直接對半切開,切絲後撒上鹽,醃製半小時左右不用攥幹水分直接裝入無油無水的罐頭瓶,礦泉水瓶子裡,蓋好蓋子,放到陽臺上2-3周,看到白菜從綠色變...

  • 醃酸菜芥菜酸菜簡易版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醃酸菜芥菜酸菜簡易版

    秋冬季節最適合醃菜了。第一次嘗試醃酸菜,完全成功。這是我的存圖,酸菜已經吃完了。因為太好吃,所以又醃了第二次。我覺得東北人,真的自帶醃酸菜的屬性。用料芥菜鹽涼白開密封容器醃酸菜芥菜酸菜簡易版的做法家公在樓下開...

  • 簡版酸菜燉大鵝(東北)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡版酸菜燉大鵝(東北)

    用料酸菜500克大鵝半隻料酒2勺姜6片花椒20粒蒜瓣4瓣小蔥2根雞精1小勺小米椒(選用)2個簡版酸菜燉大鵝(東北)的做法大鵝剁塊,冷水下鍋加料酒、薑片三片焯水。水開撈出控水(可再次溫水沖洗後控幹)。炒鍋中火炒鵝肉出油後加花椒...

  • 超簡單手工東北醃酸菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超簡單手工東北醃酸菜

    媽媽搬到廣東之後特別想吃東北的酸菜,這邊又很少有賣,於是乎自己動手醃酸菜,比市面上賣的都好吃,沒有任何新增劑,燉大骨啊,炒粉條啊,包餃子啊,無敵好吃!⚠️準備動手醃酸菜的同學一定要先看最下面的小貼士!用料白菜適量鹽適量超簡...

  • 如何做醃製東北酸菜好吃 醃製東北酸菜烹飪方法大全

    醃製東北酸菜

    我個人很喜歡酸菜豬肉餃子,酸菜燉粉條。第一次吃酸菜還是剛參加工作租房子的時候,鄰居老太太送了半顆,從那便喜歡上了,於是就去買總覺得沒有老太太給的好吃,老太太是東北人來這給他兒子看孩子,每年冬天她都會醃好多酸菜,後來...

  • 東北酸菜簡易醃製法的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    東北酸菜簡易醃製法

    酸菜,東北人的最愛。城市裡生活的人家受家裡空間限制不便醃製酸菜,在南方生活的東北人想吃酸菜也不易得。我的醃製方法簡便,不佔空間,衛生,不受氣候限制,質量絕不亞於土法醃製的酸菜。用料大白菜鹽東北酸菜簡易醃製法的做法...

  • 簡易版東北涼拌雜菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡易版東北涼拌雜菜

    用料裡脊少許香菜一把洋蔥半個香油1勺醬油2勺蠔油1勺麻油1勺花椒粉半勺蒜末2瓣料酒1勺胡椒粉1克粉條1把辣椒油2勺青梅汁1勺牛肉粉1克低聚糖1克芝麻1克醋1勺簡易版東北涼拌雜菜的做法裡脊肉切成條放胡椒粉和少許醬油料...

  • 不會爛東北酸菜(生醃)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不會爛東北酸菜(生醃)

    醃酸菜是個大活。秋天一到,我媽都要買幾百斤白菜,聽起來很嚇人,其實300斤白菜也就50顆。但有時候沒等冬天過完酸菜就全爛了。我爸告訴我一個小妙招,可以讓酸菜儲存更久,可以吃一冬,而且口感更好。酸菜這東西吃不完幾百斤,都...

  • 奶奶祕方·醃製東北酸菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    奶奶祕方·醃製東北酸菜

    奶奶年紀大了,做的菜可是沒有因為年紀大而變味,想學會奶奶的酸菜,以後做給自己未來的孩子丈夫吃用料黃芽菜(南方沒有東北大白菜)若干海鹽若干乾淨的大石頭1個奶奶祕方·醃製東北酸菜的做法把黃芽菜用風吹,把水分帶走,不要用...

  • 正宗東北大缸醃酸菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    正宗東北大缸醃酸菜

    東北人冬天不吃酸菜是不可能的,正宗東北醃菜方子,敬請收藏!醃酸菜最關鍵的是白菜和鹽的比例,如果你在東北,天氣逐漸轉涼,我家酸菜是放在車庫裡的,所以比例為:100斤白菜750克鹽,如果你在南方或者天氣比較熱,鹽最少要1250克,或者更...

  • 酸菜魚-東北酸菜版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酸菜魚-東北酸菜版

    在下廚房潛伏了四五年,學了不少好菜,也忘了不少好菜!原因是想學一道菜的時候,在app裡一搜,出來幾十個版本的菜譜,有的大同小異,有的千差萬別。覓一個相因做得十分成功,下次又想大顯身手的時候已然忘了是師從何處,混亂找個菜譜...

  • 醃東北酸菜食譜做法大全,超簡單的醃東北酸菜做法步驟

    醃東北酸菜

    鄰居給的大缸,一直想著醃東北酸菜最合適,剛好超市大白菜特價不限量,自家醃的,方便,衛生,安全些,過程也蠻有趣用料白菜大約50斤大概14顆鹽半袋~1袋左右醃東北酸菜的做法超市搞活動,大白菜9分特價,16顆才5塊多,批發市場還3,4毛一斤...

  • 簡版酸菜湯(東北)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡版酸菜湯(東北)

    用料酸菜(翠花酸菜)1包五花肉1塊花椒1小把小蔥2根姜4片蒜瓣兒4瓣鹽適量糖小半勺簡版酸菜湯(東北)的做法五花肉切片,油(少)炒香花椒後煎五花肉到兩面金黃,加蒜瓣兒、姜、小蔥。炒酸菜(洗一遍,我喜歡吃酸點的)到微幹。加熱水,大火燒...

  • 東北辣白菜(簡單易操作版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    東北辣白菜(簡單易操作版)

    又到了屯白菜的季節。今天去菜場,看到白菜五毛錢一斤,趕緊買回家兩顆,一顆留著燉羊肉,一顆做成辣白菜,過幾天辣白菜開壇,就可以吃冷麵啦😄封面圖來自網路,如有侵權請聯絡刪除。用料白菜1棵梨1個蘋果1個糯米粉70克鹽150克辣椒...

  • 韭菜盒子~東北簡易版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    韭菜盒子~東北簡易版

    南方沒有賣韭菜盒子的,第一次做滿滿的成功,感謝爸爸遠端指導,其實還是很簡單的用料韭菜300克雞蛋4個鹽適量油適量麵粉250克水適量蝦米適量韭菜盒子~東北簡易版的做法1.韭菜洗乾淨,切成小段放在容器裡備用2.雞蛋+鹽,剪熟打散...

  • 快速 醃東北酸菜的方法:的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    快速 醃東北酸菜的方法:

    白菜洗淨切成絲,撒鹽醃兩小時,擠出水份。攥幹後塞入礦泉水瓶中密封,擰緊蓋子倒立放置三十天後,即可食用。用料鹽適量克白菜一顆快速醃東北酸菜的方法:的做法白菜洗淨,切絲撒鹽醃兩小時,擠出水份攥幹後塞入礦泉水瓶中密封擰緊...

  • 東北醃鹹菜食譜做法大全,超簡單的東北醃鹹菜做法步驟

    東北醃鹹菜

    奶奶講的製作方法,家鄉的味道,就不放配圖了舉例四中的菜,蔬菜數量種類可以自由發揮,♦♦(!!!!!!注意一定要放十天以上,不然會有很多致癌物,所有醃菜都是)!!!!!♦♦用料茄子2個黃瓜2根尖椒2個青柿子2個花椒適量八角適量姜適量蒜適量水適量...

  • 非常簡單易做的東北酸菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    非常簡單易做的東北酸菜

    主圖是去年年末用剛醃好的酸菜做的酸菜燉脊骨。在我家醃酸菜是每年冬天必然進行的一項大型活動,酸菜也是從小吃大的刻在骨子裡的味道。我居住的城市今年天氣冷得比較晚,現在的日間最高氣溫才將將降到了15度以下,正常來講...

  • 簡易醃酸菜食譜做法大全,超簡單的簡易醃酸菜做法步驟

    簡易醃酸菜

    小時候超級喜歡吃粑粑做的酸菜豬肉燉粉條兒時的美好回憶用料白菜適量鹽適量簡易醃酸菜的做法白菜洗乾淨空掉多餘水分我是用廚房紙巾吸乾的白菜葉一切二用平刀法將白菜梆片薄將白菜切細絲將切好的白菜絲放入乾淨無油的...

  • 東北名菜—白菜燉豆腐(簡易版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    東北名菜—白菜燉豆腐(簡易版)

    東北人離不開一道名菜—白菜白菜燉豆腐成了家常菜之一用料白菜8片老豆腐1塊生抽2勺蔥花少許鹽1勺骨湯兩勺薑片3片東北名菜—白菜燉豆腐(簡易版)的做法白菜洗淨切條豆腐切塊備用備註:歡迎購買北大荒東北老豆腐熱油蔥姜爆...

  • 東北醃酸菜食譜做法大全,超簡單的東北醃酸菜做法步驟

    東北醃酸菜

    以前經常在早市買一位大爺的酸菜,非常好吃!去年開始再也沒有賣酸菜大爺的身影,於是老媽決定自己動手試試,一試非常成功!自然發酵,沒有任何新增劑,只有自己醃,才有吃不完的酸菜!我決定把老媽醃酸菜的方法記錄下來,傳承此方,世世...

  • 超級簡單的東北醃酸菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級簡單的東北醃酸菜

    大白菜豐收的季節,預示著冬天要到了,醃酸菜是東北此階段最有標誌性的模式。白玉翠綠的大白菜經過一個月的醃製、發酵,變成色澤微黃,酸爽無比的酸菜。酸菜可以生吃,也可以配粉絲炒,就是酸菜炒粉,用煮好五花肉湯燉酸菜,兩次五花...